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lunes, 10 de octubre de 2011

Mis primeros cake pops


 Realmente cuando vi la receta pensé, que fácil, solo hay que usar migas de bizcocho y una crema de chocolate , hacer bolitas, cubrir y decorar. Pero cuando me puse a querer hacerlos no tenia florecitas pequeñas de fondant, así que había que hacerlas y ya que me pongo hago un montón para que me sobren para otras veces, con lo que estoy una tarde haciendo pequeñas florecitas adornadas cada una con una perlita. Hago las bolitas con sobras de bizcocho de nata que había hecho hace unos días y crema ganache de chocolate blanco  que tenia en la nevera  para aprovecharla y paso lo que pasa cuando cambias ingredientes, que las bolitas estaban blandas para ponerle los palitos y bañarlas en candy melts.

   Las deje en la nevera toda la noche y al día siguiente les puse sus palitos y  las bañe en candy melts blanco, pero como no tenia suficiente la otra mitad las bañe en chocolate blanco. Las bolitas que hice con candy se secaron rápidamente pero las de chocolate costo un poquito mas.

   Después puse en dos recipientes un poquito de chocolate blanco mezclado con dos grageas de candy rojo en uno y verde en otro y con eso bañe la mitad de las bolitas y adorne rápidamente con las florecitas que había hecho el día anterior, deje que se secaran bien dentro de la nevera y  las envolví con bolsitas de celofan para transportarlas.

Vista mas cerquita:


Esta la decoro mi hija a su gusto:
  

Aqui todas juntitas:


  Envueltas individualmente:




Para ser las primeras y con tantos cambios de la receta original no han quedado mal, yo estoy muy contenta con el experimento, y de sabor estaban buenisimas, gustaron a todos tanto mayores como pequeños.


4 comentarios:

Marisol. dijo...

Hola.
Estoy hace dias mirando varios blog, buscando ideas, para animarme a prepararlos.Me gusto mucho lo de las flores y la mariposa.
muchas gracias por tus aportes.Un beso.

ideas marisol

Beatriz dijo...

Gracias Marisol, pero ese concretamente fue preparado por mi hija Paula de 5 añitos, por que se queria hacer uno ella a su gusto, asi que le saque las cajitas de flores y mariposas y ella solita se lo decoro, asi que la aportacion esta vez no ha sido mia ha sido de Paula, gracias de su parte esta encantada de que te guste el suyo,un abrazo mio y un besito de parte de Paula.

Anónimo dijo...

QUE FINO Y DELICADO TE QUEDARON PRECIOSOS

Beatriz dijo...

Gracias por tu comentario