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martes, 30 de abril de 2013

Tarta Montañeros

       

       Esta tarta la realice para celebrar una Boda de Plata, se trata de dos montañeros porque Pedro y Carmen se conocieron en la montaña  y a ellos les encanta ir con sus bicis, así que su familia esto es lo que me pidió para darles una dulce sorpresa en la celebración:
 



      La tarta esta realizada con bizcochos MSC y rellena de ganache de chocolate con leche, toda la decoración es de pasta de azúcar.
      Aquí la podéis ver desde un lateral, donde se aprecia la montaña , unos arboles, los años de casados, una de las bicis y a la pareja paseando por la montaña: 



      Y aquí desde el otro lateral donde se ve la otra bici:




     Y ahora una vista de pájaro de la tarta, donde se aprecia todo lo que os comentado pero desde otra perspectiva:


      La tarta sorprendió a los homenajeados y me consta que les gusto muchisimo la dulce sorpresa que les habían preparado su familia y yo me alegro de que así haya sido.

viernes, 19 de abril de 2013

Cumpleaños Sirenita

  
      El sábado celebramos el Cumpleaños de mi hija Paula que ya ha cumplido siete añitos y este año me pidió que su cumple fuera de sirenas, bueno me lo pidió poco después de su sexto cumple  y me dijo muy clarito como quería su tarta y me lo ha ido repitiendo a lo largo de todo el año así que no me quedo más remedio que realizarle una tarta de sirena y todo lo demás relacionado con este mundo acuático.
      Así que vamos a realizar un tours por el cumple de Paula.

     En primer lugar os enseño el cartel que daba la bienvenida a los invitados:



      A continuación una vista general de la Mesa Dulce a la espera de la tarta:



  Ahora vamos a ver de cerquita lo que había en la Mesa Dulce:

      Cupcakes marinos de naranja cubiertos de buttercream de vainilla con adornos de conchas y perlas en  pasta de azúcar:




   Galletas de vainilla y chocolate decoradas con papel de azúcar impreso en casa, con los motivos de los adornos de la fiesta y bordeadas con glasa real:



    Brochetas de chuches con toppers realizados en casa con cartulina a juego:



    Petit suisse de fresa y chocolate caseros:


 Botellitas de agua con etiquetas con los mismos dibujitos:



    Bolsitas regalo para los niños invitados, en las cuales había mas chuches, gusanitos y regalitos:




  Ahora os enseño la mesa de la merienda, es decir de todas las cosas saladas, en esta mesa había varios tipos de snack, sandwich, galletitas saladas por supuesto en forma de pez, frutos secos, embutidos, tortillas de patata caseras, empanada de atún casera  y saladitos de jamón y queso, sobrasada y morcilla caseros también :




     Las decoraciones del cumple también se han preparado en casa, solo las lleve a que me las imprimieran en papel especial, pero después me quedo el trabajo de recortar, pegar, formar los banderines, armar los molinetes, etc. No os podéis imaginar el tiempo que lleva todo eso pero el esfuerzo valió la pena y quedo todo precioso.

    Después de la merienda y un poquito de juego llego la hora de la tarta, la cual esperaba Paula con muchisimas ganas ya que no la había visto y no hacia mas que preguntar como era y si se la enseñaba ya.
Esta es la tarta que le he preparado este año, tal y como me ha  repetido miles de veces,  de tres pisos y con una sirena sentada encima:



      La tarta esta realizada con bizcochos MSC aromatizados con emulsión Princess ( no podía ser otra tratándose de una tarta para mi princesita) y en color turquesa y coral, rellenos de ganache de chocolate negro y dulce de leche. Las decoraciones y figura de la tarta están realizadas en pasta de azúcar a excepción de las algas que están realizadas en glasa real.

      Aquí podéis ver las decoraciones de la tarta mas cerquita, realice flores acuáticas adornando las algas, estrellas de mar, caracolas y conchas:



  A la sirenita le realice un trono digno de una autentica princesa acuática con conchas marinas y un mullido cojín de plumas, además lo decore con estrellitas de mar y los añitos de la cumpleañera:



           Aquí podéis ver otra vista de la tarta, en la cual se aprecia que las decoraciones de la tarta van por todo el perímetro:



         Y en esta otra se aprecia la cara de felicidad de Paula al ver su tarta por fin, tal y como ella seguro que ha soñado miles de veces, las mismas que yo he escuchado como quería su tarta y así se le he realizado:



      La fiesta fue un éxito total, los niños se lo pasaron de maravilla y disfrutaron muchisimo, y Paula loca de contenta con su fiesta y de estar con sus amigos, vecinos y familia, y yo mas feliz que una perdiz de ver lo contentisma que estaba  Paula.

sábado, 6 de abril de 2013

Casita y conejitos


     Hace tiempo que quería realizar una casita de galletas, mas que nada por usar esos cortadores que compramos y luego no utilizamos, bueno y por que me hacia ilusión preparar una.
     Las galletas por supuesto tenían que ser de chocolate, puestos a elegir que sean de chocolate y es que están buenisimas.
     Aquí podéis ver el resultado final:



       Como habéis podido observar la casita no esta sola, sino que esta acompañada de unos preciosos conejitos. Estos conejitos son en realidad unos Swedish Saffron Buns, en los cuales su ingrediente principal es el azafrán. Están deliciosos y se puede hacer con ellos múltiples formas ya que es una masa muy maleable.
      Aquí podéis ver el conejito mas de cerca:




     Y aquí los detalles de la casita de chocolate, en la cual todas las decoraciones están realizadas con pasta de azúcar:



        Para completar el conjunto y que quede mas bonito para las fotos esta decorada con unos huevos de colores que previamente pintamos Paula y yo,  los cuales decoramos a lunares de manera que van a juego con los lacitos de los conejos:



      Paula me ayudo a realizar los conejitos, ya que hicimos muchos, enseguida aprendió a prepararlos y no conforme con eso dio rienda suelta a su imaginacion y preparo un hada para realizar un regalo al día siguiente, aquí podéis verla: