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domingo, 30 de septiembre de 2012

Tarta sirenita Ariel


       Esta tarta se la hice a Isabel que cumplía 5 añitos este verano y su mama junto a su familia le querían dar una sorpresa con una tarta en la cual hubiera alguna sirena, ya que le gustan mucho, los añitos que cumplía y su nombre.

       Su mama me dijo que Ariel le gustaba, pero que cualquier sirenita le haría ilusión, ya que no esperaba ninguna tarta y que hiciera la que hiciera seria una sorpresa.

      Pero ya puesta en harina, nunca mejor dicho, me decidí por realizar a la autentica sirenita Ariel, ya que no hay niña a la que no le gusten las princesas incluidas las acuáticas como esta y así es como quedo:



     La tarta esta realizada con bizcocho MSC en dos colores intercalados, regados con almíbar de chocolate y rellena de ganache de chocolate. La decoración de la tarta esta realizada con pasta y perlas de azúcar.
      En el frente de la tarta puse el nombre de la cumpleañera, aquí lo podéis ver:




     El resto del contorno de la tarta lo decore con algas marinas y estrellitas de mar:



     En esta foto podéis ver a la sirenita mas de cerca:



     Y aquí mas cerca todavía:


   
     En la parte superior de la tarta también puse los añitos y unas cuantas estrellitas marinas:



      La tarta me encanto como quedo y a Paula ni os cuento, la termine por la noche y cuando se levanto fue corriendo a verla y no hacia mas que decirme es preciosa, es preciosa, la mas bonita de todas. Tanto le ha gustado que quiere para su cumpleaños una tarta de la sirenita, así que ya tenemos el tema elegido y como tengo mucho tiempo iré pensando como se la preparo.

Va de peces...

    

     Este veranito hice unos cuantos peces, pero estos eran muy dulces porque los hice en forma de cupcakes y cakepops.

    Los cupcakes los hice de chocolate negro rellenos de dulce de leche, cubiertos de nata de color azul y el resto de la decoración en pasta de azúcar:


        
  Aquí podéis verlo mas cerquita:



Y aquí en grupo, esperando que los pescáramos ya que estaban irresistibles:


   
      Los cakepops me los pidió mi hija Paula, ya que quería pastel con palito, como me habían sobrado un montón de aletas y colas pensé en hacer mas peces, así que cogí  migas de bizcocho que tenia en el congelador y las mezcle con una deliciosa crema de vainilla y realice mis bolitas.

      Hasta ese paso perfecto, las metí en el frigo para que estuvieran bien frías y mientras tanto empecé a fundir los candy melts, cuando ya estaban en su punto perfecto comencé a bañar las bolitas y decorarlas con las aletas y colas dándoles forma de pececitos y las deje en un soporte clavaditos para que se secaran.

      Pero en pleno agosto y con el calor que hacia estos pececitos no se terminaban de secar nunca y es que el chocolate y el calor son malos aliados, algunos pececitos se cayeron de sus palitos y no sobrevivieron, a los demás los metí en el frigo aunque no quedaron perfectos, pero les hice una fotito para la posteridad:



     

sábado, 29 de septiembre de 2012

Tarta cumpleaños


        Esta tarta se la realice al papa de la casa por su cumpleaños. No era la tarta que había pensado para el, pero después de la vuelta de vacaciones y teniendo que preparar otras dos tartas mas no me dio tiempo a realizarle la que había pensado, pero que cuando menos se lo espere le preparare, ya que esta pendiente.

        En su lugar hice esta otra, ya que a Paula le encanto el colorido y temática de la misma, así que esta fue a gusto de ella:



      Como podéis ver es muy colorida y perfecta para un cumpleaños ya que lleva desde las velitas hasta los banderines de adorno y además esta llenita de cupcakes, en esta foto podéis verlo mas de cerca:

  

       La tarta era de dos pisos, estos realizados con bizcochos MSC empapados con almíbar de chocolate y rellena de ganache de chocolate negro y dulce de leche, la decoración esta realizada con pasta de azúcar:




      Aquí podéis ver una vista de la tarta desde arriba:



         La tarta le gusto mucho al cumpleañero, como habéis visto es una tarta de lo mas festiva y colorida, aunque no fue la que había pensado me gusto el resultado de la misma y sirve tanto para adultos como niños, aunque ya sabe que le debo una tarta.