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viernes, 27 de abril de 2012

Tarta guitarra eléctrica

   



      Esta  tarta es la que realice el otro día para darle una sorpresa a un aficionado de este instrumento musical. Yo de guitarras no es que entienda mucho, pero después de mirar montones de fotos me decante por este modelo, ya que fue el que mas me gusto visualmente.

     Una vez hecha la selección empecé a confeccionarme unos patrones de la guitarra para empezar a cortar los bizcochos que ya los tenia cortados por capas esperando que les diera forma y así es como quedaron una vez cortados:



     Mirar de cerquita  que colores tenían los bizcochos:



    
     Les puse una generosa capa de almíbar de chocolate a cada uno de ellos y los rellene con ganache de chocolate y dulce de leche, de esta manera ya estaban preparaditos para empezar a decorarlos. Primero empecé cubriéndolos con fondant y a al ser la primera tarta que hacia con una forma tan  irregular me daba un poquito de respeto, pero poco a poco y viendo como se iba adaptando este a la tarta fui perdiéndole el miedo y no podía parar de ver como se iban transformando los bizcochos en una guitarra, para mi preciosa, de color azul.




     Una vez cubierto el cuerpo de la guitarra, mástil y clavijero comencé con las distintas partes de la guitarra, primero la tapa o protector después las pastillas y el puente, a continuación los controles de volumen y tono, jack de salida y el selector de pastillas y por ultimo las clavijas y las cuerdas.






     Como habéis podido comprobar después de realizar esta tarta ya se algo mas sobre guitarras eléctricas, ya que ahora me conozco a la perfeccion las partes principales que la componen, asi que ya veis cada dia se aprende algo nuevo y esto ocurre hasta haciendo tartas.


    

martes, 24 de abril de 2012

Cumpleaños Monster High

     El día 9 de abril fue el cumpleaños de mi hija Paula, que ya ha cumplido 6 añitos, y este año me pidió que fuera su tarta como la de Draculaura, así que dicho y hecho esta fue la tarta de cumpleaños que le hice, hemos pasado de las Princesas a las Monster en un suspiro, que rápido crecen . . .



       Aquí mas cerquita el piso superior de la tarta en el que hay de decoración un gran corazón lleno de purpurina con sus añitos y la palabra dulces, en la tarta de Draculaura viene en ingles, pero yo preferí escribirlo en castellano, 6 corazoncitos pequeños y Draculaura, esta ultima en la tarta original no esta, pero queria incluirle la muñeca y todo esta realizado en pasta de azúcar: :




     Los bizcochos son MSC aromatizados con esencia bakery emulsión Princess y coloreados en rosa y turquesa para intercalarlos. Ambos están empapados en almíbar de vainilla y chocolate y rellenos de ganache de chocolate negro y dulce de leche.
     Están recubiertos de fondant en color rosa y este a su vez semi cubierto con chocolate negro plástico, para hacer la parte superior de las tartas.
     Los lazos color fucsia y las perlas que rodean las bases de la tarta también están realizados en fondant.



    
         En esta foto esta la cumpleañera, toda nerviosa, con su tarta intentando apagar las velas, ya que soplaba y soplaba y nunca se apagaban ya que eran velas mágicas y se encendían solas una y otra vez:




         Aquí podéis apreciar como era la tarta al cortarla, quedaban intercalados los dos colores el turquesa y el rosa con cuatro capas de bizcocho,  una tarta Monster High hasta por dentro:




        Pero no todo fue tarta, aparte de lo típico en un cumpleaños infantil donde hay sandwichs variados y todo tipo de patatas fritas, ganchitos, estrellitas, palomitas,snacks variados . . . , embutidos y quesos surtidos, tortillas de patatas, aceitunas y pepinillos y todo tipo de bebidas, preparamos una mesa dulce donde había:


Galletas por supuesto de las Monster High:



Pop cakes en los colores de la tarta:



     Brochetas de chuches con toppers de las Monster High, estos son hechos en casa, el circulo con ondas fucsia esta hecho con cartulina y cortado con una troqueladora y los círculos con las caras de las Monster son cromos adhesivos, utilizamos los que tenia Paula repetidos, están  sobre un tren que realizamos para un trabajo con materiales reciclados en el cole, así que lo volvimos a reciclar para el cumple:

  


      Aquí podéis ver la mesa dulce a la espera de la tarta, hice sufrir un poquito a los niños y niñas, algunos mas que otros,¿ verdad Candela?, porque les dije que no se tocaba nada de esa mesa hasta que no sacara la tarta, y aunque parezca increíble me hicieron caso y cuando llego la tarta tuvieron mesa libre y pudieron coger lo que tanto les apetecía ya que era para ellos:




      Este ha sido el cumpleaños que quería Paula y este es el que le he preparado para que disfrutara junto a su familia, amigos y vecinos, como a ella le gusta, este año como habéis visto el tema ha sido las Monster High, el año que viene quien sabe . . .

lunes, 23 de abril de 2012

Día de Aragón

     Hoy ha sido el  Día de Aragón, con este día se homenajea a San Jorge, patrón de Aragón, cuya festividad fue declarada por las Cortes de Aragón que fuera "Perpetua, guardada, observada y celebrada solemnemente" en 1461.


  

     Cuenta la leyenda que en Capadocia había un dragón que atacaba a sus habitantes. Estos decidieron entregarle dos corderos al día para calmar su hambre y que así no les atacase. Pero cuando los animales empezaron a escasear se decidió enviar una persona, elegida por sorteo y un cordero, a cambio a la familia se le daban todo tipo de riquezas por compensación.
     Un día la princesa del reino fue elegida para acompañar al cordero y de camino a la cueva del dragón se encontró con el caballero Jorge que mato al dragón y rescato a la princesa. De la sangre que broto del monstruo nació una rosa roja que el caballero entrego a la princesa.
    El Rey ofreció al caballero multitud de riquezas, pero el prefirió repartirlas con los habitantes del reino.




    Así para hacer honor a la leyenda he preparado unos pasteles adornados con una rosa roja, están hechos con bizcocho de vainilla intercalados con bizcocho de chocolate, este esta bañado en un almíbar de chocolate y los bizcochos van rellenos de ganache de chocolate y dulce de leche, cubiertos de chocolate y espolvoreados con coco rallado, como veis todo chocolate, como a mi me gusta.




      Las rosas están  hechas con fondant y cubiertas con purpurina comestible, para darle un poquito de brillo y sofisticacion. Además de quedar muy vistosos, ya que sobre el fondo oscuro del chocolate y el blanco del coco la rosa destaca muchisimo, estaban realmente ricos.



jueves, 5 de abril de 2012

Tartas primer año

           Estas tartas las he realizado para Valeria, que cumplía su primer añito y como se que la celebración se alargaba varios días no he querido poner antes las fotos, ya que en el cumpleaños la tarta tiene que ser sorpresa.


   

       Su mama me dijo que  le gustaría en color rosa combinado con turquesa y el nombre de Valeria en la tarta, pero sencillita, así que de esa manera la prepare, aunque le añadí unas estrellitas y el numero de sus añitos para que que se viera bien cuantos cumplía.


     
       
      Los bizcochos eran MSC de vainilla  coloreado uno de color rosa  y otro en color natural para intercalarlos, así a la hora de cortar las tartas se vieran a rayas de distintos colores. Estos iban regados de almíbar de vainilla y el relleno de las tartas fue en esta ocasión de dulce de leche. La decoración toda en fondant.




      Quedaron muy bonitas con esa combinacion de colores y  muy alegres.




        Aquí ya están preparaditas para su destinataria, en este caso Valeria, a quien le deseo: 
                        
          ¡¡  Muchisimas Felicidades  !!


martes, 3 de abril de 2012

Cupcakes de Pascua

      No podían ser de otra manera que con motivos de Pascua, ya que mi hija Paula esta todo el día a vueltas con el conejo de Pascua y los huevos de chocolate. Hice cupcakes tamaño normal y mini cupcakes eso si todos con motivos de Pascua.




     Los cupcakes de tamaño normal los adorne con una mini oblea con motivos de conejitos y patitos y los mini cupcakes con unos toppers de papel con motivo de huevo y conejo.




     Todos los cupcakes son de chocolate rellenos de cabello de ángel, ultimamente los hago así porque nos encantan, quedan muy jugosos y la mezcla esta buenisima, después los cubrí con buttercream con sabor de algodón de azúcar, salpique de bolitas de colores y adorne con obleas los grandes y con  toppers los pequeñitos.



    
     Para  decorarlos con la buttercream  coloreada de verde use la boquilla de césped, que aun no la había estrenado y ya iba siendo hora  y además tenia ganas de ver que tal se me daba.




 

        El resultado es el que veis, quedaron muy coloridos y vistosos, apetecibles para los niños por los dibujos de aninalitos y sabrosisimos para todos tanto pequeños como  mayores.

lunes, 2 de abril de 2012

Cestas de chocolate de Pascua

     No hay nada mas típico en Pascua que los huevos de chocolate, así que en lugar de hacer huevos que es lo normal en estas fechas, me puse a preparar cestas de chocolate con muchos huevos cada una y el resultado es este que veis:



      
     Estas cestas solo son aptas para los muy chocolateros, ya que en su interior se esconde un cupcake de chocolate al licor de chocolate blanco con trocitos de chocolate negro y blanco y además va relleno con cabello de ángel, como podéis comprobar es para los adictos al chocolate en cualquiera de sus versiones.




     Van cubiertas de buttercream  coloreada en un suave color verde, muy primaveral,  con sabor a algodón de azúcar y decoradas con  huevos de chocolate cubiertos de caramelo. La cesta esta realizada bañando con chocolate fundido un molde de cupcake de silicona y dejando que se enfrié el chocolate en su interior para que quede su forma y las asas las he preparado con chocolate plástico, una mezcla de chocolate y glucosa, ya que así lo puedes moldear al gusto y darle la forma que quieras.




     No tengo que deciros que están buenisimas y además con muchisimo chocolate en todas sus versiones, lo dicho solo para auténticos chocolateros, abstenerse el resto.