Tarta con delfines

       Esta tarta me la pidió mi sobrina Sara para celebrar su décimo cumpleaños y es que ya es toda una señorita, ¡¡ diez años ya !!, además tenia  las ideas muy claras de como quería la tarta de su cumple, me hizo hasta un dibujo de como la quería y que colores tenia que llevar, vamos toda una cake designer, dentro de poco la veo haciéndose la  tarta ella misma, y con la idea que me dio esta es la tarta que le hice:

        Este es el dibujo que hizo, quería una tarta rectangular que simulara el mar en color turquesa,con una isla en una esquina en color arena en la cual estuvieran los años que cumplía, su nombre en el frente de la tarta y un delfín de color gris saltando, yo añadí alguna cosita mas, incluí una palmera, otro delfín, unas estrellitas de mar junto a sus años y corales y algas alrededor de la tarta:

         La tarta estaba realizada con bizcochos MSC  de color arena y  color turquesa aromatizados con  Bakery emulsión Princess (mezcla de aromas de vainilla, almendra y limón), regados en almíbar de chocolate blanco y rellenos de ganache de chocolate blanco a petición de la cumpleañera, la cubierta y toda la decoración esta realizada en pasta de azúcar.

          Aquí podéis ver el frente de la tarta mas cerquita:

   

        Una vista de la parte trasera de la tarta, que como podéis ver esta completamente decorada con estrellas de mar, corales y algas marinas:

:

      

        Y ahora una vista desde un lateral de la tarta, donde se ve de frente al delfín saltarin:

       Aunque la cumpleañera ya sabia que le había hecho su tarta y que se la iba a realizar como ella había dibujado, no vio la tarta una vez hecha hasta la hora de soplar las velas y se llevo una gran sorpresa, ya que no se la esperaba con un fondo marino tan colorido, la isla con palmera incluida,dos delfines en lugar de uno y toda rodeada de olas, con su nombre por supuesto.

       Se quedo sin habla cuando la vio y la tía supercontenta de que le gustara tantísimo su tarta, los delfines se los ha guardado al igual que tiene guardadita la muñeca de comunión que le hice, lo que a su tía le encanta.      

¡¡MUCHAS FELICIDADES SARA!!