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domingo, 5 de mayo de 2013

Dia de la Madre


       Hoy para celebrar el Día de la Madre me he preparado una deliciosa tarta, así que como era para mi la he preparado a mi gusto. Seguro que estáis pensando que la tarta era de chocolate , pues no, era de limón otra de mis debilidades y es que me encantan los postres con limón.


     
     El bizcocho esta hecho con lima y limón, el almíbar con el cual esta regado el bizcocho con lima y limón, el relleno una deliciosa buttercream de lima y limón, como veis todo de lima y limón.




       La tarta esta cubierta de pasta de azúcar, al igual que las flores, las mariquitas y lazos. Las hojas están hechas con glasa real y las letras son de galletas con sabor a rosa y adornadas con glasa y perlas de azúcar.



       La tarta ha quedado muy primaveral perfecta para celebrar este día, y para que no quede ninguna duda coronada con la palabra MAMA.


      
     

martes, 30 de abril de 2013

Tarta Montañeros

       

       Esta tarta la realice para celebrar una Boda de Plata, se trata de dos montañeros porque Pedro y Carmen se conocieron en la montaña  y a ellos les encanta ir con sus bicis, así que su familia esto es lo que me pidió para darles una dulce sorpresa en la celebración:
 



      La tarta esta realizada con bizcochos MSC y rellena de ganache de chocolate con leche, toda la decoración es de pasta de azúcar.
      Aquí la podéis ver desde un lateral, donde se aprecia la montaña , unos arboles, los años de casados, una de las bicis y a la pareja paseando por la montaña: 



      Y aquí desde el otro lateral donde se ve la otra bici:




     Y ahora una vista de pájaro de la tarta, donde se aprecia todo lo que os comentado pero desde otra perspectiva:


      La tarta sorprendió a los homenajeados y me consta que les gusto muchisimo la dulce sorpresa que les habían preparado su familia y yo me alegro de que así haya sido.