Páginas Recetas

viernes, 30 de noviembre de 2012

Mi segundo premio

    Cuando he visto el mensaje de Mey, que me ha dejado en mi tarta velero, he ido corriendo a su blog "DULCE BUHÓ"  que por cierto tiene unas tartas preciosas  y ¡que ilusión! me ha otorgado este premio:





    ¡¡Muchisimas gracias, Mey!!

      Este premio tiene unas condiciones, hay que responder a 11 preguntas, realizar otras 11 preguntas y elegir 11 blogs para que las respondan.

     Me parece una idea genial para conocernos un poquito mejor entre blogs y de paso que conozcáis algo mas sobre mi, así que hay van las 11 preguntas que ha realizado Mey:

* 1ª- ¿Flor favorita?
La rosa pero no una cualquiera sino en color burdeos y de terciopelo y sobre todo con aroma.

* 2ª - ¿Cual es su lema?
 Disfruta de la vida, hasta de las cosas mas insignificantes, ya que es única.

* 3ª - ¿Prefieres decorar tartas, cupcakes o galletas?
Que dificil... no sabria porque decidirme, me gusta todo, pero puestos a elegir me quedo con las tartas, el motivo hay mas sitio para decorar.

 * 4ª - ¿Al momento de modelar prefieres flores o muñecos?
 Ambas cosas y son combinadas mejor.

* 5ª - ¿Que te hace enojar cuando decoras?
Lo único que me enoja es no disponer de mas tiempo, para decorar muchas mas cosas.

* 6ª - ¿Cual es la cualidad que mas le gusta?
La sinceridad.

* 7ª - ¿Nata o trufa?
Aqui lo tengo muy complicado, la nata me encanta, me vuelve loca, pero ya si la combinamos con chocolate, otra de mis debilidades, y hacemos trufa pierdo el sentido, asi que me quedo con las dos dependiendo del dia y del momento.
 
* 8ª - ¿Receta que mas te gusta?
De primero:
Ensalada con lechuga hoja de roble, pasas, tostadas con queso brie caliente y pato.
De segundo:
Merluza rellena con gambas y salsa de almendras.
De postre:
Roscón con nata.

* 9ª - ¿Libro de cocina preferido?
Siempre el ultimo, actualmente es:
"Cupcakes, Cookies & Macarons de Alta Costura" de Patricia Arribalzaga.

* 10ª - ¿Cuando vas de compras siempre acabas con algo para la cocina?
La respuesta es SI, es como un iman para mi no puedo resistirme y siempre acabo con alguna cosita, la ultima un sello para galletas.
 
 * 11ª - ¿Un buen consejo?
" Entre hacer y no hacer elige siempre lo primero, porque si te equivocas al menos tendrás la  experiencia " (Jodorowsky).   


        Una vez que he contestado yo a todas las preguntas, ahora voy a realizar las mías, así que atentas:

* 1ª - ¿Desde cuando te gusta cocinar?

* 2ª - ¿Cual es el utensilio de cocina mas raro que te has comprado?

* 3ª - ¿Cual es tu plato estrella?

* 4ª - ¿Que te gusta mas el dulce o el salado?

* 5ª - ¿Que es lo que mas admiras en las personas?

* 6ª - ¿Cual es tu película favorita?

* 7ª - Si te dicen que te regalan un viaje ¿que país elegirías?

* 8ª - ¿Te gusta mas la playa o la montaña?

* 9ª - ¿Que comida no te gusta?

* 10ª - ¿Que es lo que mas te relaja?

*11ª - ¿Eres de las que les gusta celebrar cumpleaños como a mi o de las que no?



   Y ahora voy a poner la lista de los 11 blog que he elegido para repartirles este premio y que espero que le haga tanta ilusión como a mi:

* Pasteles MG

* Nat's Cakes

* Los inventos de Carmela...

* Atelier Sucréme

* El Rincón de Bea

* Horneando deseos

* Dadá flavors

* ¿Que comemos hoy?

* La cocina de Vifran 

* Las dulces recetas de Mari

* Artesana - dulce sabor


domingo, 18 de noviembre de 2012

Tarta velero


       Esta tarta se la prepare a Cristina que cumplia trece añitos y sus tios y prima  le quisieron dar una dulce sorpresa llevandosela para celebrar su cumpleaños.

      La tarta tenia que llevar un velero, que le encantan a Cristina y un perrito, ya que tiene uno. Con estas indicaciones esta es la tarta que le prepare:



      Esta inspirada en la tarta con delfines que le realice a mi sobrina Sara, ya que vio las fotos su tia y le gusto la tarta , pero con algunas variantes esta lleva un embarcadero en lugar de isla, un velero con Cristina en lugar de delfines y su perrito, la decoracion lateral y del mar es similar a la otra tarta.

Aqui podeis ver la parte del embarcadero:


     
Una vista desde el otro lateral adornado con estrellitas de mar, algas y corales:



La parte posterior igualmente adornada:


     La tarta esta realizada con bizcochos MSC coloreados en turquesa y arena, aromatizados con emulsion Princess, rellena de ganache de chocolate negro y decorada integramente en pasta de azucar.
    
Aqui podeis ver una vista aerea de la tarta:



El velero visto mas cerquita:



El perrito paciente en el embarcadero:



El detalle de los añitos que cumplia Cristina:


     Quedo una tarta preciosa, perfecta para una amante del mar y muy colorida y alegre. Me consta que a la cumpleañera le encanto la sorpresa  que le dieron sus tios y prima,  y que tiene guardaditas parte de las decoraciones de la tarta.

     Y yo feliz como una perdiz al saber que la tarta ha gustado visualmente y que ademas estaba riquisima, ya que no nos olvidemos es una tarta y hay que comerla toda hasta las migas.