Tarta Huerto

      
       
       Como en esta tarta tenia carta libre para hacerla, no tenia que hacer ningún motivo en concreto, me lo dejaron a mi elección,  pensé en realizar al cumpleañero en su huerto, ya que allí  pasa muchas horas al cabo del año, y por supuesto con una excelente cosecha, aquí podéis ver el resultado de la tarta:

          
      

       Prepare un bizcocho leopardo de chocolate y vainilla al cointreau, que quedo jugosisimo y lo rellene de ganache de chocolate negro. La tarta esta cubierta con pasta de azúcar al igual que todas las decoraciones, las cuales están moldeadas a mano, a excepción de las letras que las prepare con un cortador y el texturizado de la madera, así que os podéis imaginar el rato que me pase preparando verduras, aquí podéis verlas mas cerquita:

        Hay lechugas, zanahorias, acelgas, coliflores y unas tomateras con sus cañas y todo, aquí las podéis ver:

      

      Al cumpleañero lo vestí con su ropa de faena en el campo, no iba a ponerlo con traje, con su azada y una cestita repleta de verduras que acaba de cosechar:

    

     Aquí tenéis otra vista de la tarta desde el otro lado, donde se ven las verduritas, como veis en el campo ya no cabe nada mas:

       Al cumpleañero le encanto su tarta y a mi que así haya sido, ya que la prepare completamente a mi gusto, pero acerté con el resultado y como suele pasar se ha guardado su figurita y algunas verduras.

Galletas Muñequitas

       Estas galletas también las hice para el Día de la Madre, de manera que las hice especiales. Están decoradas con unas preciosas muñequitas, que me encantan, y bordeadas como si de cuadritos se tratara con un marco de glasa con aroma de nubes, realmente deliciosas.

      Como las galletas tenían que ser realmente especiales, las hice con sabor a  rosas, así que os podéis imaginar que aroma salia del horno mientras las estaba cocinando, realmente espectacular, aquí las podéis ver de color rosa acorde a su sabor:




        Después también hice de chocolate,  y donde las muñequitas quedan igualmente preciosas y de esta manera hay para todos los gustos:
     

       Para completar la sesión galletil , realice también unas flores  de rosa y chocolate y posteriormente las adorne con glasa y perlas de azúcar:

       Aquí las podéis ver combinadas, quedan preciosas mezcladas con las flores así hay surtido de tamaños ya que las muñequitas son grandes miden 10cm x 7cm:




       Por ultimo os enseño las galletas que hice como si de un collage se tratara, primero puse el fondo simulando el cielo y la hierba y después fui colocando las figuras y objetos uno a uno creando estas preciosas galletas, por ultimo les hice sus marcos con glasa para simular estos pequeños cuadritos campestres:

     
          Tengo que deciros que de momento solo hemos comido galletas en forma de flor, las de muñequitas y conejitos las reservamos para cuando las flores se agoten , es que son tan bonitas. . . .